期刊介绍
期刊导读
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通贤演绎(2)
百嘴岩故事
张嘴岩,俗称百嘴岩,坐落在上杭县通贤乡上村,当今在通贤流传着一个自主创业让兄弟俩走上幸福路的动人故事。2011年10月22日,在风景如画的上杭县通贤乡文坑村百嘴岩,我们见到了一对正在山坡上忙于向村民们传授茶叶采摘知识的兄弟俩。间隙中,他们为我们讲起了自己的创业故事。
原来这两兄弟的名字叫李元福和李金福,都是通贤乡文坑村土生土长的农民。由于小时候家里困难,兄弟俩初中毕业后就不得不到广东东莞、深圳等地从事建筑业。2003年,一次偶然的机会,哥哥李元福认识了一位来自福建安溪的茶商,并带他来到自己的家乡考察能否发展茶产业。经过一番论证和思考,李元福、李金福萌发了回乡自主创业的念头,想在家乡开山种茶、养猪,发展“猪—沼—茶”生态型立体种养业。然而,资金、技术和用地等方面的一系列难题都让兄弟俩犯了愁。让他们没想到是,很快在县里和乡里有关部门的支持下,村里以年租金3000元、租赁期70年的优惠条件,将一处距离该村4公里处且海拔928米的荒山租赁给他们。此外,县农办、农业局及畜牧水产、林业、老区扶贫、农行、信用社等部门也鼎力相助,尽力帮助他们解决技术和资金方面的问题。为了学习生态种茶技术,他们着实下了一番苦功,除了向专业人士请教学习外,还经常看书、上网查阅资料,对茶苗采取绿草覆盖、荧光灯除虫和沼液施肥等生态循环种养无公害管理,确保种养的茶叶、土猪等绿色环保、无公害。
天道酬勤,功夫不负有心人。如今,在各级各部门的帮扶下,李元福、李金福兄弟俩创办了上杭百嘴岩茶业有限公司,茶园面积从最初的几十亩发展到现在的160多亩,养殖的通贤土猪也由原来的几十头发展到现在的400多头。农业生产基地设在海拔高度为568-928米的文坑村坑上井贝凹山场,总投资300余万元,现已种植高山云雾茶160余亩,茶叶加工从原来单一的铁观音,发展到现在主要以生产加工生态型功夫红茶为主,产品已销往澳大利亚和广东、浙江、福建厦门和龙岩周边市县等地。他们不仅独辟蹊径创出了一条致富路,还解决了村里60多名富余劳动力的就业,带动了一批周边村民致富,取得了经济效益和社会效益双丰收。2009年,李元福作为科技致富的带头人,还被上杭县委、县政府授予县“劳动模范”的光荣称号。截至2010年底,上杭百嘴岩茶业有限公司年产值达到了500万元左右,利润180多万元。
上杭百嘴岩茶业有限公司以“生态种养推介产品,带动生态旅游”为发展理念,立足于生态型的种养业,建立了“猪-沼-果(茶)模式”的农业生产基地,注册了“百嘴岩”商标,开发出了“百嘴岩”牌优质生态型系列产品。为了打造生态型无公害特色品牌,还在上杭县城及周边的南阳镇、才溪镇等市场办起了“百嘴岩茶业”连锁店,推广“百嘴岩”生态型功夫红茶及相关茶叶的生产加工技术。目前,在该公司的带动下,已有100多户农民走上了养殖菜猪、母猪,种植优质高山茶,发展生态农业的科技致富道路,为通贤乡下辖的障云、文坑、通贤、岭头、东里、秀坑等村种养业的发展起到了示范带动作用。在良性循环的基础上,百尺竿头更进一步,公司于2010年又新建红茶加工厂房600㎡及添置了茶叶制作、包装等相关一条龙设备。目前,正在筹备打造集农庄健身、养吧、钓鱼池、观光亭等于一体的农业生态旅游。
对于生态农业未来的发展,李元福和李金福信心满怀。兄弟俩说,下一步有三个发展目标,一是要从现在160亩茶园面积扩大到500亩,大力发展“百嘴岩”系列生态型功夫红茶,走品牌化发展道路;二是要大力发展生态养殖,饲养通贤土猪的规模达到一千头以上;三是要借助百嘴岩当地优美的自然风光,结合立体生态循环种养,大力发展农业生态旅游。
通贤乡位于福建省龙岩市上杭县西北部,是当年中央苏区模范乡——才溪乡的重要组成部分,是著名的革命老区,有“红色之乡、建筑之乡、乌兔之乡”的美誉。著名的“九军十八师”中有10位是通贤人民的优秀儿女。通贤是龙岩市唯一的乌兔专业乡。2010年通贤乌兔被农业部认定为地方遗传资源品种并命名为“闽西南黑兔”,同时列入国家畜禽遗传资源目录。以此为契机,通贤积极争取国家保种场建设项目落户,促进乌兔产业发展壮大。通过龙头+专业合作组织+基地的模式,大力发展特色种植业和养殖业,扶持已有一定基础的高山茶、油茶、构树、毛竹、槟榔芋、通贤土猪、槐猪、山羊等特色种养业加快发展。乌兔传奇自古有言“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”、“一兔顶三鸡”,兔子一直以来被认为是滋补良品。通贤乌兔是龙岩市保存至今的珍贵地方良种之一,以通体乌黑闻名,皮厚肉甘、营养丰富,尤其独特的是没有其他种类兔肉的腥膻味,还具有繁殖快、养殖周期短、收益大等特点,是农村一项很好的致富养殖业。在当地,乌兔养殖原先主要是以家庭养殖为主,大多自繁自养,少则十来只,多则上百只。为了做大做强通贤乌兔产业这一品牌,近年来,通贤乡党委、政府和上杭鑫源乌兔专业合作社,以及龙岩市通贤兔业发展有限公司用好用活各项支农惠农政策,立足资源优势,以规模化养殖、产业化开发、标准化生产为主攻方向,加大扶持培育力度,完善服务体系。此外,通贤乡还制定了《通贤乡发展乌兔产业实施方案》,将乌兔养殖目标任务列入各村年终目标管理考评内容,并与各村签订乌兔养殖责任状,明确规定养殖任务,真正把责任落实到户,并按“归会制”、“准入制”的形式,积极动员专业户或农户加入兔业合作社和兔业协会,享受相关扶持政策,有力地推动了通贤乌兔产业的发展壮大。“我家养了7年乌兔,就建起了一栋十多万元的新房子!”秀坑村村民阙祥玉说,从事养殖的一般都是在家的妇女,发展乌兔养殖不但解决了农村富余劳动力,还大大改善了他们的生活水平。一个人养三四百只的兔子,月收入在3000元左右,比外出打工强多了。现在仅阙祥玉家存栏乌兔就有500多只,其中成年母兔达100多只,每年出栏商品兔3500只,成为当地小有名气的养殖户之一。为了扩大通贤乌兔的知名度,使通贤乌兔真正走上产业化的发展路子,通贤乡还成立了上杭鑫源乌兔专业合作社,按照“合作社+公司+大户+散户”的产业化经营模式,以上杭鑫源乌兔专业合作社、龙岩市通贤兔业发展有限公司为龙头,带动大户和散户发展乌兔养殖。加入合作社的成员还可享受免费技术培训和防疫服务,鑫源合作社和兔业公司还不定期聘请专家对养殖大户进行养兔选种、养殖技术、防疫等方面的培训,从而促进了通贤乌兔产业的健康快速发展。龙岩市通贤兔业发展有限公司拥有当地最大的乌兔保种场,有成年母兔近3000多只,常年存栏量3万只。由该公司牵头成立的上杭鑫源乌兔专业合作社,目前有将近400多名成员,由合作社统一采购兔料、提供技术支持和制定最低收购保护价,解决了养殖户的后顾之忧。该合作社理事长丁晓红说,通贤乌兔一般90-100日龄即可上市,一年可产7批仔兔,活乌兔收购价比普通家兔每市斤高出6-10元,成本与利润比达1:1,为当地群众带来了较为可观的经济效益。为拓宽乌兔的销售渠道,上杭县通贤乡积极组织人员到广东和本省其他地区开展促销,与广州的四个大酒家签订了日供100-200只乌兔的协议,并在上杭县城设立日供200只乌兔的营销点。据龙岩市通贤兔业发展有限公司销售经理丁剑君介绍,由于如今人们越来越重视健康和营养,通贤乌兔备受市场青睐,目前货源还远远不能满足市场需求,通贤乌兔现有货源仅在福建省内福州、龙岩、上杭和周边地区销售就供不应求,只有少量能销往珠三角地区。而设在福州、龙岩、上杭县城的直营店常常是上午10点之前通贤乌兔就已销售一空。按丁剑君的分析,根据目前的生产能力,通贤乌兔出栏量也仅能满足龙岩地区需求量的30%,龙岩以外的地区几乎都还没有得到满足,具有很大的市场开发潜力。为了尽快解决这一供需矛盾,目前通贤乡正在大力培育发展乌兔养殖业,走品牌发展之路,做大做强乌兔产业。据悉,如今通贤乌兔不仅成功通过了国家的乌兔无公害食品认证、农产品地理标志认证,还获得龙岩市知名商标,并且目前正在积极申报乌兔有机食品,与福建省农业科学院、华南农业大学等8所高院校合作研究开发乌兔养殖技术,成为福建省农业科学院科技下乡双百行动“科技示范基地”、广东省农业科学院“科技成果示范基地”、华南农业大学“科研教学实验基地”,还与广东省农业科学院签订了“环保型微生物制剂在肉兔养殖中的运用”项目对接,充分提升和拓展通贤乌兔的品牌效应,进一步调动农民养殖乌兔的积极性,促进通贤乌兔养殖业迅猛发展。目前,通贤乡预计全年可出栏乌兔40万只。13个行政村中有秀坑、通贤、曹邱、东里、大东、岭头、培才、上村、文坑等9个村被评为县级乌兔专业村,通贤乡也成为龙岩市唯一的乌兔养殖专业乡。百嘴岩故事张嘴岩,俗称百嘴岩,坐落在上杭县通贤乡上村,当今在通贤流传着一个自主创业让兄弟俩走上幸福路的动人故事。2011年10月22日,在风景如画的上杭县通贤乡文坑村百嘴岩,我们见到了一对正在山坡上忙于向村民们传授茶叶采摘知识的兄弟俩。间隙中,他们为我们讲起了自己的创业故事。原来这两兄弟的名字叫李元福和李金福,都是通贤乡文坑村土生土长的农民。由于小时候家里困难,兄弟俩初中毕业后就不得不到广东东莞、深圳等地从事建筑业。2003年,一次偶然的机会,哥哥李元福认识了一位来自福建安溪的茶商,并带他来到自己的家乡考察能否发展茶产业。经过一番论证和思考,李元福、李金福萌发了回乡自主创业的念头,想在家乡开山种茶、养猪,发展“猪—沼—茶”生态型立体种养业。然而,资金、技术和用地等方面的一系列难题都让兄弟俩犯了愁。让他们没想到是,很快在县里和乡里有关部门的支持下,村里以年租金3000元、租赁期70年的优惠条件,将一处距离该村4公里处且海拔928米的荒山租赁给他们。此外,县农办、农业局及畜牧水产、林业、老区扶贫、农行、信用社等部门也鼎力相助,尽力帮助他们解决技术和资金方面的问题。为了学习生态种茶技术,他们着实下了一番苦功,除了向专业人士请教学习外,还经常看书、上网查阅资料,对茶苗采取绿草覆盖、荧光灯除虫和沼液施肥等生态循环种养无公害管理,确保种养的茶叶、土猪等绿色环保、无公害。天道酬勤,功夫不负有心人。如今,在各级各部门的帮扶下,李元福、李金福兄弟俩创办了上杭百嘴岩茶业有限公司,茶园面积从最初的几十亩发展到现在的160多亩,养殖的通贤土猪也由原来的几十头发展到现在的400多头。农业生产基地设在海拔高度为568-928米的文坑村坑上井贝凹山场,总投资300余万元,现已种植高山云雾茶160余亩,茶叶加工从原来单一的铁观音,发展到现在主要以生产加工生态型功夫红茶为主,产品已销往澳大利亚和广东、浙江、福建厦门和龙岩周边市县等地。他们不仅独辟蹊径创出了一条致富路,还解决了村里60多名富余劳动力的就业,带动了一批周边村民致富,取得了经济效益和社会效益双丰收。2009年,李元福作为科技致富的带头人,还被上杭县委、县政府授予县“劳动模范”的光荣称号。截至2010年底,上杭百嘴岩茶业有限公司年产值达到了500万元左右,利润180多万元。上杭百嘴岩茶业有限公司以“生态种养推介产品,带动生态旅游”为发展理念,立足于生态型的种养业,建立了“猪-沼-果(茶)模式”的农业生产基地,注册了“百嘴岩”商标,开发出了“百嘴岩”牌优质生态型系列产品。为了打造生态型无公害特色品牌,还在上杭县城及周边的南阳镇、才溪镇等市场办起了“百嘴岩茶业”连锁店,推广“百嘴岩”生态型功夫红茶及相关茶叶的生产加工技术。目前,在该公司的带动下,已有100多户农民走上了养殖菜猪、母猪,种植优质高山茶,发展生态农业的科技致富道路,为通贤乡下辖的障云、文坑、通贤、岭头、东里、秀坑等村种养业的发展起到了示范带动作用。在良性循环的基础上,百尺竿头更进一步,公司于2010年又新建红茶加工厂房600㎡及添置了茶叶制作、包装等相关一条龙设备。目前,正在筹备打造集农庄健身、养吧、钓鱼池、观光亭等于一体的农业生态旅游。对于生态农业未来的发展,李元福和李金福信心满怀。兄弟俩说,下一步有三个发展目标,一是要从现在160亩茶园面积扩大到500亩,大力发展“百嘴岩”系列生态型功夫红茶,走品牌化发展道路;二是要大力发展生态养殖,饲养通贤土猪的规模达到一千头以上;三是要借助百嘴岩当地优美的自然风光,结合立体生态循环种养,大力发展农业生态旅游。
文章来源:《当代畜禽养殖业》 网址: http://www.ddcqyzy.cn/qikandaodu/2021/0215/554.html
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